Bagi anda yang menyukai aneka kue lebaran maka anda juga pasti sudah mengenal kue putri salju. Kue yang dimasak dengan cara dipanggang ini memiliki adonan yang tidak jauh berbeda dengan kue-kue kering lainnya, meskipun begitu bentuk dan rasanya yang garing dan gurih ini memang menjadi hal yang cukup diingat.
Bagi anda yang sangat gemar menikmati sajian kue kering dan ingin sesekali mencoba membuat kue kering sendiri untuk perayaan hari besar atau momen bahagian lainnya, maka ada sebuah resep kue putri salju yang menggoda yang bisa anda coba. Adapun hidangan kue putri salju yang bisa anda coba tersebut adalah kue putri salju cokelat berempah. Resep kue putri salju ini menghadirkan rasa rempah yang khas dari Indonesia dan tentunya menjadi hal unik tersendiri bagi anda yang senang menikmati hidangan kue kering. Mau tahu lebih lanjut cara pembuatannya? Silahkan simak di bawah ini!
Bahan :
100gr Kacang tanah sangrai, haluskan
50gr Margarin
125gr Mentega asin dingin
1/4sdt Garam
75gr Gula tepung
1btr Kuning telur
200gr Tepung terigu protein rendah
20gr Coklat bubuk
20gr Maizena
1/2sdt Paasta coklat
1/2sdt Baking powder
125gr Gula donat untuk taburan
Cara membuat :
1. Kocok margarin, mentega, pasta coklat, garam dan gula tepung selama 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, coklat bubuk dan baking powdersambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang tanah , aduk rata.
3. Pulung adonan dan bentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang telah dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat celcius selama 30 menit hingga matang.
4. Selagi panas gulingkan kue ke gula donat hingga rata dan berbalut gula.
Leave a Reply